Siin on toodud mõned retseptid.

Külmsuitsulõhe salat punase greibiga

1/4 suurest hiinakapsast
paar lehte lehtsalatit
üks punane greip
neli viilu külmsuitsulõhe fileed
poolest sidrunist pressitud mahl
1/2 tavalisest kurgist

Tükelda hiinakapsas viiludeks ja lisa tükeldatud lehtsalat. Pigista peale sidrunimahla ja jäta 5-ks minutiks seisma. Samal ajal tükelda kala väikesteks ribadeks ning lisa salatile. Koori greip ja tükelda ka see ning lisa salatile. Lase veel 5 minutit seista ning lase salatil hea maitsa. Sobib täiesti iseseisvaks toidukorraks.

Zuccini ja röstsaia õhtusöök

1 zuccini
3-4 viilu röstsaia
idusalatit
punane sibul
lehtsalat
oliivi või linaseemne õli
2 tomatit

Tükelda lehtsalat ja zuccini. Lisa tükeldatud röstsai ja tomatid. Lisa idusalatit. Viimaks lisa punane sibul tükeldatult ning kalla üle vähese õliga. Sega koostisained.

Kõrvitsa-strogonovi õhtusöök

1 pakk (290 grammi) strogonovi
1 tass kõrvitsakuubikud
1 lehtsalat
½ hiinakapsast
1 zuccini
1 punane greip
1 spl linaseemneõli

Prae strogonov pannil, lisa liha maitseainet. Tükelda hiinakapsas ja lehtsalat. Lisa kõrvits. Tükelda zuccini ja greip ning lisa salatile. Kalla segu üle linaseemneõliga. Lisa strogonov.

Kiire salat õhtusöögiks või selle kõrvale

4 viilu röstsaia
jääsalat
2 tomatit
1 kurk
1 punane sibul

Valmista 4 röstsaia, tükelda need. Kaussi pane tükeldatud (rebitud) jääsalat, kurk, sibul ja tomat. Lisa saiakuubikud. Maitsestamiseks võid üle kasta kerge Caesari salati kastmega.

Lihtne salat

5dl kapsapea (peenelt hakitud)
2dl petersell (hakitud)
3,5dl porgandit (riivitud)
20ml oliiviõli
maitseained vastavalt soovile (küüslauk (pulber), must pipar, valge pipar, sool)

Nüüd kui kõik koostisosad on hakitud ja riivitud, siis sega kokku ja hakka sööma

Broccoli supp

2,5dl juurvilja puljongit
5dl broccoli
1dl mandlid (pool päeva vees ligunenud)
0,25tl köömned
1 spl sidrunimahla
maitseained vastavalt soovile (küüslauk (pulber), must pipar)

Lisage koostisosad köögikombaini või blenderisse. Lisage puljongit juurde, kui soovite vedelamat suppi. Peale seda kuumutage supp väikse kuumuse peal kergelt soojaks.

Head isu!

Tomatisupp

8 tomatit
1 punane sibul
1 küüslaugu küüs
Pipart
Meresoola
Peterselli
Tilli
Basiilikat

Püreesta tomatid saumiksriga suuremas kausis. Pane segu potti ja lisa törts vett. Lisa tükeldatud sibul, küüslauk, petersell ja basiilika. Lisa pipart ja meresoola. Lase madalal temperatuuril seista u 1 tund. Lisa kaunistuseks tilli.

Kurgi-kreekapähkisalat

1 kurk
Jääsalat (pool pead)
Peotäis kreekapähkleid
Külmpressitud oliiviõli
Pipart

Tükelda kurk, rebesta jääsalat. Sega omavahel. Kalla üle u 30 ml oliiviõliga. Raputa peale musta pipart. Raputa peale kreekapähkleid ja sega omavahel.

Sobiv umbes kaheks portsuks.

Kurgi lehtsalat

1 kurk
1 lehtsalat
Külmpressitud oliiviõli
Punast pipart
Piparmünti

Tükelda kurk, rebesta lehtsalat. Lisa tükeldatud piparmünt. Kalla üle u 20 ml oliiviõliga, lisa pipart maitse järgi. Võid lisada ka värskelt pressitud sidrunimahla. Lase seista kuni 10 minutit ja sega veelkord.